Shots de jugo zanahoria / Carrot Juice Shots


Shots de jugo zanahoria
¡Buen día! Hoy es el día para exprimir y tomar jugos saludables! El jugo se hace con mucha zanahoria, manzana, limón y cúrcuma. Es una bebida muy nutriente lleno de fitoquímicos que son esas sustancias que se encuentran en verduras y responsables por sus colores.

Esta bebida tiene por ejemplo el fitoquímico la curcumina de la cúrcuma, la quercetina de la manzana y la beta-caroteno que se puede convertir en Vitamina A en el cuerpo por la zanahoria. Son antioxidantes que ayuden al sistema inmunólogo combatir radicales libres que pueden causar daño celular. La curcumina es el fitoquímico de excelencia en la lucha contra todo tipo de cáncer, pero muchos son asociados con su poder anticancerígeno. 

La receta es para hacer cantidad y estos dos shots son para mis chicos, que siempre toman un vasito mini de cualquier jugo que hago y después hacemos un Choco los cincos como parte del juego. ¡Les encanta!

Preparación:
Lavar todos las verduras y frutas. Pelar si no son orgánicos. Exprimir con una juguera y a disfrutar.

Ingredientes
  • 1200 gramos zanahoria
  • 250 gramos manzana
  • 85 gramos limón pelado
  • 12 gramos raíz de cúrcuma


Carrot Juice Shots
Good day! Let´s juice and enjoy nutrient dense drinks. This juice is made with lots of carrot, granny smith apple, lemon, and turmeric root. It is a very healthy drink full of phytochemicals, which are those substances found in vegetables and responsible for their colors.

This drink has for example the phytochemical curcumin from turmeric, quercetin from apple and beta-carotene that can be converted to Vitamin A in the body from the carrots. They are antioxidants that help the immune system fight free radicals that can cause cell damage. Curcumin is the phytochemical of excellence in the fight against all types of cancer, but many other phytochemicals are associated with its anti-cancer power. 

This recipe is to make quantity and these two shots were for my kids, who always take a mini glass of any juice I make and then we do a big High Five as part of the game. They love it!

Preparation:
Wash all the vegetables and fruits. Peel if not organic. Juice using a juicer and enjoy.

Ingredients
  • 1200 grams carrot
  • 250 grams apple
  • 85 grams peeled lemon
  • 12 grams turmeric root

   

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