Licuado de desayuno / Breakfast smoothie

Licuado de desayuno

¡Buen día! Acá tenemos a mi hija esperando ansiosamente su licuado de desayuno. Una bomba saludable con jugo de naranja, banana, durazno y ciruela. Además, tiene almendras enteras activadas y deshidratadas por su aporte de calcio, semillas de lino y chía trituradas para agregar ácidos grasos omega 3 y germen de trigo para su hierro. Aparte te deja satisfecho un par de horas y es riquísimo. Siempre hago cantidad para que todos podemos desayunar un vaso super grande. Una excelente forma de tener el sistema inmune mas fuerte.  

Preparación: 

Triturar todos los ingredientes hasta un licuado. Podes usar el jugo de las naranjas o las naranjas enteras peladas si preferís mas fibra. Mi licuadora puede triturar las semillas de lino y chia hasta harina así no les activo previamente, pero si ves que quedan semillas enteras en tu licuado valería la pena activarlas en agua durante 2 horas para mejor absorción de nutrientes. Las almendras tengo ya guardadas en la heladera activadas y deshidratadas, pero otra opción es hidratar las durante la noche previa para mejorar sus nutrientes. Agregar un poquito de agua si hace falta.  

Ingredientes:

• 8 naranjas
• 3 bananas
• 1 durazno
• 1 ciruela
• 3 cucharadas semillas de lino
• 3 cucharadas semillas de chía
• 3 cucharadas germen de trigo
• 2 manos de almendras

Breakfast smoothie

Good day! This is my daughter anxiously waiting for her breakfast smoothie. A healthy boost with lots of orange, banana, peach and plum. In addition, it has almonds, activated and dehydrated, for its contribution of calcium, flax and chia seeds to add omega 3 fatty acids and wheat germ for its iron. This smoothie leaves you satisfied for a couple of hours and is delicious. I always make quantity so that we can all have a super large glass for breakfast. A great way to have a strong immune system in these times of virus and lock down.

Preparation: 

Blend all ingredients until smooth. You can use the juice of the oranges or whole peeled oranges if you prefer to add more fiber. My blender blends flax and chia seeds into flour so I do not activate them previously, but if you see that there are whole seeds in your smoothie it would be worth it activating them in water for 2 hours for better absorption of nutrients. I use previously activated and dehydrated almonds which I store in my fridge, but you could otherwise also soak the almonds overnight. Add some water if needed.

Ingredients:

• 8 oranges
• 3 bananas
• 1 peach
• 1 plum
• 3 tablespoons flax seeds
• 3 tablespoons chia seeds
• 3 tablespoons wheat germ
• 2 hands of almonds