Granola Casera de Avena Gruesa y frutas secas - Homemade dried fruit and nut- granola

Granola Casera de Avena Gruesa y frutas secas

Esta granola casera sale riquísima con avena gruesa bien tostadita endulzado con miel y repleto de frutas secas y semillas como avellanas, almendras, bayas de goji, arándanos secos, semillas de calabaza y pasas de uva. Un éxito siempre para toda la familia. Acá la granola esta servido con leche de almendras casera y frutillas frescas. Un placer arrancar el día así.  

Preparación: 

Mezclar la avena gruesa con la canela y tostar en un horno precalentado a 150 grados durante 8-10 minutos. Sacar la avena y mezclar con las frutas secas, coco rallado y semillas. Mezclar en un bowl el aceite de coco con la miel y calentarlo un poquito si hace falta para que salgo bien líquido. Agregar la mezcla de miel con todos los ingredientes demás y tostar en el horno durante 20 minutos o hasta los ingredientes salen crujientes y dorados. ¡Dejar enfriar y a disfrutar!

Ingredientes

• 500 gramos avena gruesa
• 2 cucharadita canela
• 50 gramos avellanas
• 50 gramos almendras
• 50 gramos semillas de calabaza
• 100 gramos coco deshidratado
• 50 bayas de goji
• 50 gramos pasas de uva
• 50 gramos arándanos deshidratados
• 2 cucharadas aceite de coco
• 150 gramos miel

Homemade dried fruit and nut- granola

We love home-made granola, it is a family classic and this version is served with freshly made almond milk and some strawberries. It has toasted oatmeal, hazelnuts, almonds, pumpkin seeds, dehydrated coconut, goji berries, dried blue berries and raisins sweetened with honey and a touch of cinnamon. Crunchy, full of flavour and so delicious!

Preparation: 

Mix the coarse oats with the cinnamon and toast in a preheated oven at 150 degrees for 8-10 minutes. Remove the oats and mix with the dried fruit, nuts and seeds. Mix the coconut oil with the honey in a bowl and heat it a little bit if necessary. Add the honey with the oatmeal mixture and toast in the oven for 20 minutes or until the ingredients come out crispy and golden. Remove from the oven. Let cool completely and enjoy!

Ingredients

• 500 grams thick oats
• 2 teaspoon cinnamon
• 50 grams of hazelnuts
• 50 grams almonds
• 50 grams pumpkin seeds
• 100 grams dehydrated coconut
• 50 grams goji berries
• 50 grams raisins
• 50 grams dried blue berries
• 2 tablespoon coconut oil
• 150 grams honey