Bowl de Avena con Manzana y Mango
Este bowl de
avena está delicioso. Tiene los sabores de manzana cocida, canela y mango fresco en conjunto con una
rica compota de manzana casera que me regaló mi querida cuñada. Ella usó piel de naranja y canela para hacer la compota asi combina muy bien. El bowl de avena está además endulzado con pasas de
uvas y un chorrito de sirope de arce.
Preparación:
Lavar o pelar y cortar las manzanas y mango en bloquecitos. Hervir agua en una
olla y agregar las manzanas, pasas de uvas y la canela hasta los bloquecitos de
manzana están suaves. Ahora añadir la avena y cocinar todo con la cantidad de
agua deseada por un par de minutos. A mí me gusta usar poca agua y cocinar la
avena corto tiempo preferiblemente usando la versión más gruesa de avena para
que no se convierte en una masa muy pegajosa. Decorar el bowl de avena con los bloquecitos
de mango, la compota de manzana, un chorrito de sirope de arce y canela al gusto.
Ingredientes:
- 270 gramos avena gruesa
- 2 manzanas
- 1 mango
- 1 cucharadita canela
- Compota de Manzana al gusto
- Canela y Sirope de Arce al gusto
Oatmeal Bowl with Mango and Apple
I love this bowl of oatmeal full of fruit, sweetened
with raisins and a beautiful apple compote. The compote was a gift of my kind
sister-in-law who made it with cinnamon and orange peel, yummy. The bowl
is finished with a sprinkle of cinnamon and a drizzle of maple syrup. Seriously
good.
Preparation:
Wash or peel and cut the apples
and mango into blocks. Bring water to boil in a pot and add apple, raisins and a
teaspoon of cinnamon until the apples and raisins are soft. Now add the oatmeal
and cook it with the desired amount of water for a couple of minutes. I like to
use little water and cook the oats for a short time preferably using whole grain
oats so that it does not become very mushy. Now decorate with fresh mango
blocks, apple compote, a drizzle of maple syrup and sprinkle with cinnamon.
Ingredients:
- 270 grams whole grain oats
- 2 apples
- 1 hand of raisins
- 1 teaspoon cinnamon
- Apple Compote to taste
- Cinnamon and Maple syrup to taste
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